CONDETTA kennt viele Wege Milch zu veredeln, z.B. Joghurt - als cremiger, synäresefreier Rührjoghurt, ideal stabilisiert als pasteurisiertes Sauermilch-
produkt oder locker aufgeschlagen.

Fruchtcremes erwünscht? CONDETTAs Fruchtcremes entfalten durch den Säurezusatz im Compound ihr fruchtiges Geschmacksprofil. Die Säure- bestandteile erfordern ein spezifisches Stabilisierungssystem, das das Ausflocken der Eiweiße verhindert und so ein einwandfreies "Mundgefühl" liefert.