Rohstoffexpertise Für Ihren Produkterfolg ist eines besonders wichtig: Der für Sie optimale Rohstoff. Auf diesem Gebiet hat CONDETTA einen ausgeprägten Erfahrungsschatz.

Mit CONDETTA SECOA bringen wir nun ein keimarmes Kakaopulver auf den Markt. So weist unser Produkt eine nachweislich sehr geringe Gesamtkeimzahl mit <10 KBE/g auf – und zeigt kein Wachstum von thermoresistenten Sporenbildnern. Anders ausgedrückt: Mit unserer Neuheit sichern Sie die Qualität Ihres Produkts.

Vielleicht haben wir Ihre Neugierde geweckt? Dann lassen Sie sich von unserem Portfolio keimarmer Produkte inspirieren.
Weitere Informationen zu unserem CONDETTA SECOA finden Sie bereits in diesem Fachbeitrag

Wir sind der Meinung, dass man ein gutes Produkt nur dann herstellen kann, wenn man die optimalen Rohstoffe verarbeitet - genau nach Ihrem Bedarf. Um Qualität zu erkennen, benötigt man ein gutes Gespür für den richtigen Rohstoff. Das Verständnis über Zusammenwirken von konsistenzgebender Komponenten (Stärken, Hydrokolloide) mit geschmacksgebenden Rohstoffen (Kakao, Aromamischungen) sowie Süßung und Farbgebung ist in unserem Unternehmen besonders stark ausgeprägt.

Diese Erfahrung konnten wir in über 70 Jahren unserer Tätigkeit erlangen – als Tochterunternehmen profitieren wir von der kompetenten Einkaufsabteilung der STORCK-Gruppe.

Dank unseres langjährigen Know-hows im Bereich Lebensmittel-Rohstoffe können Sie von CONDETTA erwarten:

• Partizipation an der Einkaufsabteilung der STORCK-Gruppe
  • Tägliche Marktbeobachtung und aktive Teilnahme an Rohstoffbörsen
  • Großes Einkaufsvolumen
  • Zugriff auf eine große Anzahl von zertifizierten Lieferanten
  • Hohe Rohstoffverfügbarkeit gegeben
  • Beschaffungsmöglichkeit von Spezialrohstoffen
• Produktentwicklungskompetenz in puncto Zusammenspiel und Wirkung einzelner Rohstoffe
• Exzellente Rohstoff-Qualität in allen Preissegmenten
• Informationen zu den Rohstofftrends von Morgen

Egal, ob Sie Einzelprodukte oder Mischungen wünschen, ob es um spezifische Produktlösungen geht oder Sie eine individuelle Komplettlösung benötigen – am Anfang steht der Rohstoff. Und weil wir von CONDETTA das Zusammenspiel von Rohstoff und Endprodukt sehr gut verstehen, sind wir in der Lage, das Beste für Ihr Produkt herauszuholen.

Das gilt auch, wenn frühzeitig auf Rohstoffverteuerungen mit Rezepturanpassungen reagiert werden soll oder Sie einen neuen Rohstoff einsetzen möchten, dessen Bezugsquelle Sie nicht kennen.

Bündeln Sie Ihr Einkaufsvolumen bei uns und legen Sie die Beschaffung Ihrer Rohstoffe in eine Hand.